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'Salvitxada'-Fisch (in Tomaten-Knoblauch-Sauce)

'Rosquillas de reinosa' (Kringel)

'Rosquillas de San Isidro'

'Rossejat de fideos' (überbackene Nudeln)

'Salchichas en vino' (Würstchen in Wein)

'Salmón del Bidasoa en parrilla' (Lachs am Grill)

'Salmón del río Eo al horno con patatas' (Salm mit Kartoffeln)

Salmorejo

Kanarisches Sancocho

'Sardinas asadas con cachelos' (Gebratene Sardinen mit Kartoffeln)

Pilze 'al ajillo' (mit Knoblauchtunke)

'Sobaos pasiegos' (Ölteiggebäck)