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Esqueixada de bacalao (Kabeljausalat)

'Fabada' (Bohneneintopf)

'Fabes con almejas' (Bohnen mit Venusmuscheln)

'Fabes con marisco' (Weiße Bohnen mit Meeresfrüchten)

Fasan oder Rebhuhn auf Alcántara-Art

'Filloas' (Crêpes)

'Firigolla' (Gebratenes Gemüse)

'Flan' (Eierpudding)

'Flaó' (Quark-Honig-Speise)

'Flores manchegas' (Süßes Fettgebäck)

'Frangollo' (Süßspeise aus Mais)

'Frisuelos' (Crêpes)

Frittiertes Lamm

'Lechona asada' (Ferkelbraten)

'Lengua en salsa' (Kalbszunge in Sauce)

Linsen 'Alto Aragón'

'Lomo con col' (Schweinelende mit Kohl)

'Lomo de orza' (Eingemachte Schweinelende)

'Lubina rellena' (Gefüllter Seebarsch)

'Macarraca' (Salat)

'Macedonia de frutas' (Obstsalat)

'Maganos encebollados' (Tintenfisch mit Zwiebel)

'Magdalenas' (rundes Biskuitgebäck)

'Magras con tomate' (Gebratene Schinkenscheiben in Tomatensauce)