Des idées pour découvrir d'autres visages de l'Espagne hors saison

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En automne, en hiver et au début du printemps, vous trouverez en Espagne des expériences touristiques plus tranquilles, moins chères et plus authentiques. Outre les activités intérieures telles que la visite de musées, la détente dans un spa ou un après-midi de chocolat chaud et de churros dans une chocolaterie emblématique comme San Ginés à Madrid, il existe d'autres possibilités d'explorer le pays d'une manière différente et à l'air libre.

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Setenil de las Bodegas, Cadix, Andalousie

Des itinéraires à travers de charmants villages pour échapper à la chaleur

Le climat doux du printemps et de l'automne est idéal pour voyager dans des régions telles que celle des villages blancs d'Andalousie, car vous pourrez vous promener dans la rue sans souffrir de la chaleur. Vous éviterez la foule et vous pourrez vous laisser porter par le blanc des maisons et les couleurs des fleurs, marcher le long de sentiers tranquilles, discuter avec les habitants, prendre votre temps à table...Si vous souhaitez vivre une expérience encore plus authentique, visitez certains de ces villages pendant la saison des festivals. Par exemple, à Setenil de las Bodegas (Cadix), le festival des Maures et des Chrétiens a lieu en octobre : Une reconstitution historique qui vous surprendra.
Phare du Cap Finisterre, Galice

La côte tranquille

La plage, au-delà de l'été, est synonyme de falaises solitaires et de lien avec l'environnement. Profitez de l'occasion pour profiter des températures douces de plusieurs zones de la côte méditerranéenne, pour faire de la plongée sous-marine équipé d'une bonne combinaison ou pour découvrir des îles très peu peuplées comme Tabarca (en face de la ville d'Alicante) ou La Graciosa (dans les îles Canaries).Une autre expérience différente et appétissante ? Imaginez passer la nuit dans un phare au bord de l'Atlantique ou de la mer Cantabrique – c'est possible à Cudillero, Ribadeo ou Fisterra – où votre repos aura pour seul son la rumeur de la houle.
Arribes del Duero depuis Miranda, Castille-León © Manu Vilela Cadoalla

Spectacles floraux, forêts enchantées et œnotourisme

Saviez-vous que deux des plus beaux spectacles floraux d'Espagne ont lieu en hiver ? Le premier, en Galice, où des centaines de variétés de camélias fleurissent dans les jardins de « pazos » tels que Rubiáns (Vilagarcía de Arousa, province de Pontevedra) ou San Lourenzo (Saint-Jacques-de-Compostelle, province de La Corogne). La seconde a lieu sur l'île de Mallorca, où des milliers d'amandiers fleurissent au début du mois de février. À cette époque de l'année, une promenade dans la sierra de Tramuntana, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, est idéale pour sentir l'odeur des amandiers en fleur qui embaument l'air.L'automne est une autre période fascinante de l'année où les forêts changent de couleur. De nombreux espaces naturels en Espagne deviennent d'authentiques décors de contes de fées, comme c'est le cas de deux réserves de biosphère : Muniellos (Asturies) et la forêt d'Irati (Navarre). Certains endroits offrent même des expériences uniques, comme les croisières fluviales à travers les impressionnants canyons des Arribes del Duero, entre Salamanque et Zamora.Si vous aimez le vin, l'automne est aussi le temps des vendanges et de l'œnotourisme : visites guidées de caves, paysages uniques et arômes intenses sont au rendez-vous. Il n'y a rien comme parcourir La Rioja ou la Ribera del Duero. Profitez d'une dégustation directement dans les vignobles.
Marais de Santoña à la tombée de la nuit, Cantabrie © Juan José Renedo / Ayuntamiento de Santoña

Observation des animaux sans touristes alentours

L'observation de la faune dans un environnement calme et peu fréquenté est une expérience qui laisse une impression durable.Par exemple, saviez-vous qu'entre la mi-septembre et le début du mois d'octobre, certaines forêts et dehesas d'Espagne deviennent le théâtre du brame du cerf ? Il s'agit d'un beuglement puissant émis par le mâle pour attirer les femelles. Plusieurs entreprises organisent des safaris guidés pour observer ce phénomène de près. Parmi les plus beaux endroits pour y assister figurent le parc national de Cabañeros (Castille-La Manche) ou le parc national de Monfragüe (Estrémadure).Autre fait curieux : tous les ans, en octobre, 50 000 oies choisissent Doñana pour hiverner. Le son de leur vol à l'aube au-dessus du village d'El Rocío est presque magique. D'autres destinations intéressantes pour l'observation des oiseaux sans la foule sont par exemple le delta de l'Èbre (Catalogne), la lagune de Gallocanta (Aragon) ou les marais de Santoña (Cantabrie).
Piscines thermales d'Outariz, Ourense, Galice © Ayuntamiento de Ourense

Expériences hivernales

Profitez de l'hiver espagnol pour faire ressortir l'aventurier qui sommeille en vous. Par exemple, dans les majestueuses Pyrénées (dans des endroits comme la station de ski de Baqueira Beret) il est possible de parcourir des paysages enneigés dans un traineau tiré par des chiens. Le paysage blanc qui vous entoure et la vitesse vous donneront un sentiment de liberté unique.Une autre option pour voir les montagnes enneigées ? Prendre à place à bord d'une montgolfière et survoler, par exemple, la ville de Ségovie.Si vous êtes à la recherche d'expériences plus tranquilles, voici deux idées. D'une part, plonger dans les piscines extérieures d'eaux thermales d'Ourense ou de la station thermale de Panticosa et ressentir le plaisir de la vapeur d'eau chaude se mêlant à la brise hivernale. En revanche, rien de tel pour profiter de l'hiver avec un brin de nostalgie que de monter à bord d'un vieux train et de regarder les vallées enneigées défiler par la fenêtre. Essayez par exemple le train à crémaillère de Vall de Núria.
Grotte de Valporquero, León © Raquel Rodriguez

Explorez l'Espagne souterraine : des grottes impressionnantes et peu fréquentées

Un endroit où le temps extérieur n'a pas d'importance et où la température reste constante tout au long de l'année ? Quelques-unes des grottes touristiques d'Espagne. Entrez dans un monde souterrain plein de secrets. Vous serez accueillis par des stalactites et des stalagmites sculptées au cours de milliers d'années et, dans certains cas, par de l'art rupestre. Les plus importantes ? La Gruta de las Maravillas (Aracena, Huelva), les cascades souterraines de la cueva de Valporquero (León) ou les cuevas del Drach (Mallorca), où la visite comprend une excursion en bateau et un concert de musique classique en direct.
Voie lactée au-dessus du tajinaste dans les îles Canaries

Spectacles célestes : aurores boréales et pluies de météores

Vous avez peut-être entendu parler des Perséides, une pluie d'étoiles qui se produit chaque année au mois d'août. Mais saviez-vous qu'entre octobre et mars, le ciel nocturne en Espagne offre également des phénomènes spectaculaires ? Vous pouvez assister à d'autres pluies d'étoiles comme les Léonides ou les Géminides. Si le froid vous rebute pour les observer à l'extérieur, rendez-vous dans un observatoire comme l'Observatoire astrophysique de Javalambre (province de Teruel) ou voyagez aux Canaries, où les températures sont agréables toute l'année et où vous pourrez admirer l'un des plus beaux ciels du monde pour l'observation astronomique.Une surprise : Bien que les aurores boréales soient fréquentes sous les latitudes arctiques entre octobre et mars, il est parfois possible de les observer en Espagne, dans des régions telles que la Galice, les Asturies ou la Cantabrie. Les tons verts et violets se reflètent dans la mer Cantabrique, offrant une image inoubliable.
Cloître roman du monastère de Santo Domingo de Silos, Burgos © www.turismoburgos.org

Connexion spirituelle : Chemin de Compostelle et monastères hors saison

Si vous avez toujours voulu faire le chemin de Compostelle, l'un des chemins de pèlerinage les plus célèbres au monde, pourquoi ne pas vous lancer en automne ou au printemps sur cette route qui rejoint la cathédrale de Saint-Jacques-de-Compostelle ? Cela vous garantit un climat plus doux qu'en été et surtout moins d'affluence de pèlerins, ce qui vous permettra de vous déconnecter plus facilement. En outre, si vous recherchez un itinéraire moins fréquenté, vous pouvez opter pour des itinéraires alternatifs tels que le Camino Primitivo à partir d'Oviedo ou le Camino del Norte, qui longe la mer.Une autre façon de ressentir un lien spirituel avec l'environnement est de dormir dans un des magnifiques monastères d'Espagne, comme celui de Valvanera (La Rioja) ou la Hospedería de Silos (province de Burgos). Dans certains d'entre eux, vous pouvez même participer aux routines monastiques ou vous réveiller au son des chants des moines. Pouvez-vous imaginer apprécier les paysages enneigés dans la chaleur d'une cheminée tout en ressentant ce qu'est la véritable paix ? Certains de ces monastères ont été transformés en d'incroyables hôtels entourés de nature, comme le Parador de Santo Estevo de Ribas de Sil (province d'Ourense), ou le monastère de Piedra (province de Saragosse), dans un cadre naturel de cascades et de lacs.