アルカラのドン・フアン

アルカラ・デ・エナーレスでは1984年からこのイベントを開催しており、主役は魅惑的な男性のモデルとして世界的に名高いドン・ファンです。この劇は、街の歴史地区にある大司教宮殿の菜園（ウエルタ・デル・パラシオ・アルソビスパル）の名で知られる場所で上演され、選ばれたカンパニーが手がけるさまざまな舞台装置や演出を観賞するために、毎年何千人もの人々がやってきます。具体的に言えば、10月31日の万聖節の夜、すなわちドン・ファンの夜に、街の多くの通りで複数のイベントが開催されます。 この特別な機会を利用して街を訪問すれば、マヨール広場、街の大学、マヨール通り、セルバンテス生家博物館などを見学できる絶好のチャンスとなるでしょう。

ルアルカのヌエストラ・セニョーラ・デル・ロサリオ（ロザリオの聖母）の守護聖人の祭り

アストゥリアスにあるこの町の祭りでは、「ビルヘン・デル・ロサリオ（ロザリオの聖母）」のサレオ（海上の宗教行列）が最も感動的な場面となっています。このイベントでは、盛大にサイレンを鳴らす多数の船で構成される船団を従えて、聖人像が船に乗って沖合まで繰り出していきます。その後、これまでに行方不明になったすべての船乗りたちを偲んで花輪が海に投げ込まれます。また、典型的なハバネラの歌や、祭りの前夜を通して行われる伝統的な焚き火も特徴的です。

コルデロ祭り

プラウ・ジャグエソスと呼ばれる草原で、ラムの「ア・ラ・エスタカ」（丸焼き）を味わおうと、毎年多くの人が集まります。1965年、友人グループがこの場所に山小屋を建て始め、着工を祝って丸一日、羊肉を焼いて食べて過ごしました。これこそが祭りの起源で、それ以来開催され続けているこの祭りは、現在ではバグパイプ隊やダンスグループによるパフォーマンス、シードルの試飲などで盛り上がりを見せています。野外ミサも行われます。

サフランローズ祭り

コンスエグラ 、トレドでは10月末にサフランローズ祭り（Fiesta de la Rosa del Azafrán）が開催されます。ガストロノミー、手工芸、歴史、大衆的伝統を通して カスティージャ-ラ・マンチャの文化の本質を伝えることを目的としたお祭りです。イベントのプログラムは大変幅広く、ドルシネアとその女官たちの宣言を皮切りにスタートします。 イベントの中でも16世紀の風車を使用して小麦挽いて粉にする「la Molienda de la Paz y del ...

サルスエラウィーク

お祭りの間地元の人たちや、数多くのサルスエラ専門職やファンが、市内各地でさまざまな作品を上演します。また、小中学生向けのサルスエラの入門講座や、このジャンルの推進のためのさまざまな活動も行われます。

東方三博士の神秘

幼子イエスを拝むために東方の三博士が町に到着すると、サンティアゴ・デ・コンポステーラの巡礼路の途上にある町サングエサの通りでは、ヘロデ大王との出会い、羊飼いとの会話、王の悪意を知らせる天使の警告が再現されます。劇のクライマックスは、東方の三博士が立ち会うサンティアゴ教会での感動的なミサです。この戯曲は1900年にホセ・デ・レガルダが韻文で書いたものです。

パレンシアの幼子イエスの洗礼

16世紀に旧ユダヤ人地区周辺に設立されたドゥルセ・ノンブレ・デル・ニニョ・ヘスス兄弟団に敬意を表して開催されます。 特に、ロマネスク様式のサン・ミゲル教会で、幼子イエスの像を揺らしながら「エア」と呼ばれるクリスマスキャロルを歌う伝統的な「ペドレア・デ・コンフィテス・アル・パソ・デ・ラ・タジャ・デル・ニーニョ」（進みながらお菓子を投げていく行列）が有名です。また、サン・ミゲルの塔のふもとで行われる市立音楽隊によるパレンシア賛歌の夜間合唱も広く知られています。

ヒホンのアストゥリアスの日

この日、アストゥリアスの全市長が名誉来賓として ヒホン にやってきます。マヨール広場では、この地方の伝統衣装に身を包んだ人々が大勢集まり、街の市長が厳粛なセレモニーで名誉来賓たちを迎えます。午後になると、山車や民俗音楽グループが華々しいパレードを行い、街のどこかシンボル的な場所で盛大な共演を繰り広げた後で幕を閉じます。

オリーブとオイルのシンポジウム

展覧会、講演会、試食会、ワークショップやコンテストに加えて音楽や民謡など数多くのアクティビティが、この著名イベントを構成します。

ヌエストラ・セニョーラ・デ・ラ・コンセプシオンの降下と上昇ペゴテの聖母

ヌエストラ・セニョーラ・デ・ラ・コンセプシオンへの最初の言及は、その名前がつけられた礼拝堂が建てられた16世紀まで遡ります。1745年、聖母の上昇と降下を祝うこの伝統を継続的に行うことが決められました。この儀式が最初に行われたとき、嵐のため焚き火と「ペゴテ」（トーチ）で道を照らしたことから、ペゴテの聖母と呼ばれるようになり、そしてそれ以来この習慣は維持されてきました。 聖母は、真夜中にラバ追いが運ぶ馬車に乗って降下し、隣人は寒さに耐えれるようラバ追いにポンチと熟成ワインを提供し、歓声を送ります。12月8日の上昇では、聖母はマントと宝石で飾られ、隣人は焚き火を寄せ、礼拝堂に着くと、祭壇に聖母像が置かれます。 祭りは定番料理と焼き栗を食べて幕を閉じます。

ハエンで開催されるサン・アントンおよびサン・アントン国際夜間市内競走

聖大アントニオスを讃える守護聖人祭り

16日には、12月7日から積み始めた何トンもの薪から成る、守護聖人に捧げる巨大なかがり火（「フォゲラ」）が燃やされます。この焚き火は「世界最大の薪の焚き火」としてギネスブックにも登録されています。 17日は、宗教的な行事が行われます。そして最後に、18日は「デルス・パレルス」の日です。担当者が馬に乗って何千個ものおもちゃを村の通りに配り、参加者はサン・アントニオのビスケットなどに代表されるこの行事の定番の食べ物を味わい、何千人もの人々のためにオーブンで調理された米料理を堪能して締めくくります。このお祭りは、17世紀半ばに、地震から町を守ってくれた守護聖人に捧げる行為として、何世紀も前から行われています。